大連某海產品加工廠被曝光在食品加工過程中使用了兩項危險的黑科技，引起了社會廣泛關注。這些技術不僅違背食品安全標準，還可能對人體健康造成潛在威脅。以下是相關情況的詳細介紹及消費者識別建議。

一、曝光的食品黑科技

1. 化學漂白技術
部分加工廠使用亞硫酸鹽等化學物質對海產品進行漂白處理，使其外觀更加白凈、誘人。這種技術會掩蓋產品本身的不新鮮狀態，甚至可能殘留有害物質，長期攝入可能引發呼吸系統問題或過敏反應。

2. 非法添加劑增重
為增加產品重量，獲取更高利潤，部分廠家會在海產品中注入食用膠、磷酸鹽等物質。這種操作不僅欺騙消費者，還可能影響海產品的口感和營養價值，甚至導致腸胃不適。

二、識別問題產品的建議

1. 觀察外觀
購買海產品時，注意顏色是否過于鮮艷或異常均勻。天然海產品通常有自然的色澤和紋理，而經過化學處理的產品可能顯得“過于完美”。

2. 檢查質地
用手輕輕按壓產品，如果感覺過于彈性或異常緊實，可能是注入了增重物質。新鮮的海產品應有適中的彈性和自然的水分。

3. 聞氣味
優質海產品應有淡淡的海水味或自然的腥味，若有刺鼻化學氣味或異味，應謹慎購買。

4. 查看標簽和認證
選擇有正規生產許可證、檢驗合格標志的產品，并注意查看配料表，避免購買含有不明添加劑的產品。

三、行業監管呼吁
相關部門應加強對海產品加工廠的監管力度，嚴懲違規行為。消費者也應提高警惕，通過正規渠道購買產品，發現問題及時舉報。

食品安全關乎每個人的健康，希望通過曝光這些黑科技，能夠促使行業規范發展，保障消費者的權益與安全。